Traubensorten, die keiner kennt!

Wine & Dine mit 7 Weine und 5-Gänge Menü

Französischer Ziegenkäse
an Chicorée Salat mit Nüssen und einem feinen Pesto

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Lauchcreme Suppe
mit Kräuteröl und knusprigen Croûtons

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Hausgemachtes Sorbet

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Zanderfilet an einer Safran-Sauce
mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Spinat

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Mousse au Chocolat

Entdecken Sie die geheimen Schätze der Weinwelt unter dem Motto „Traubensorten, die keiner kennt“! In einer spannenden Verkostung führen wir Sie zu seltenen Rebsorten, die abseits des Mainstreams mit einzigartigen Aromen und Charakteren überraschen. Lassen Sie sich von diesen versteckten Perlen inspirieren und tauchen Sie ein in Geschichten und Geschmäcker, die es verdienen, entdeckt zu werden!

Für die entsprechende Kulinarik ist während des “WIne & Dine” auch gesorgt: Sorgfältig auf die Weine abgestimmt, geniessen Teilnehmer das dazu passende Fünf-Gänge-Menü von unserem Küchenchef Tim Radzewitz.

Egal ob Sie Wein-Neuling oder selbsternannter Kenner sind, Sie werden einen besonderen und vor allem unterhaltsamen Abend erleben. Ausklingen lassen können Sie diesen Abend an unserer Bar, an der Sie von unseren Barkeepern besondere Cocktails und erlesene Spirituosen geniessen können.

Nutzen Sie auch die Möglichkeit und bleiben Sie über Nacht, so machen Sie das Beste aus Ihrem Wine & Dine.

Die Veranstaltung findet am 03. April 2025 statt, von 19:00 – 23:00 Uhr. Ticketpreis CHF 119.00 pro Person.

Referent: Beat Stäheli – Languedoc Weine

Um sicherzustellen, dass unsere Veranstaltung ein rundum gelungenes Erlebnis wird, möchten wir darauf hinweisen, dass sie erst ab einer Mindestanzahl von 10 Personen stattfindet. Sollte diese Anzahl nicht erreicht werden, behält dein Ticket seine Gültigkeit und kann nach Bedarf auch für andere Events, je nach Verfügbarkeit, als Wertgutschein eingelöst werden.